Сладко от люти чушки от Бургас и 300-годишна пушена кълбъсъ

Сладко от люти чушки от Бургас и 300-годишна пушена кълбъсъ ...

Сладко от люти чушки и 300-годишна кълбъсъ са победителите в кампанията Съхрани родния вкус.

Сладко от люти чушки от Бургас и 300-годишна пушена кълбъсъ от с. Асеново са победителите в кампанията на Лидл България „Съхрани родния вкус“, която стартира през септември тази година и има за цел да запази уникалните български рецепти и традиции.
След изключително трудна и оспорвана надпревара между близо 1500 предложения от цялата страна, Лидл България, заедно с шеф Манчев и шеф Шишков, избраха не един, а два продукта, открояващи се най-силно със своя уникален вкус. Така през пролетта на 2018 г. пушената кълбъсъ и сладкото от люти чушки ще станат част от продуктовата линия на веригата с висококачествени продукти от български производители „Родна стряха“ – така всички клиенти на Lidl ще могат да се убедят в уникалните им вкусови качества. Едновременно с това те ще донесат на своите автори и парична награда от 10 000 лева.
Зад нестандартните вкусове на двете рецепти стоят две дами, всяка от които с различна история. Мария Иванова от с. Асеново, област Плевен, е пазителят на 3-вековна рецепта, по която се прави небезизвестната асеновска пушена кълбъсъ. Тя идва от кухнята на банатските българи и е пренесена в България преди близо 300 години от Австроунгарската империя. „Нашите баби и дядовци са правели кълбъсъ всяка зима. Присъствала е на трапезата като задължителен деликатес за коледните и великденски празници. От тогава до днес я пазим и я предаваме от поколение на поколение“, разказва днес леля Мария, както я наричат близките ѝ, като признава, че автентичният вкус на кълбъсъта идва от естественото й опушване на три етапа.

Изключителна наслада за небцето носи и сладкото от люти чушки – на мирис създава очакване за нещо солено, след което се разгръща като сладко-лютиво. „Тайната е в марината, в която се слагат лютите чушки“, повдига завесата нейната авторка Диляна Георгиева от Бургас. „Тази рецепта имам от своята баба, която я е запазила от предишни поколения. С годините беше малко позабравена, но сега мисля, че е дошъл моментът повече хора да разберат за нея“, споделя Диляна, като допълва, че най-много сладкото от люти чушки върви с парченца сирене, прясно изпечена наденичка или просто с препечени филийки.
„Кампанията „Съхрани родния вкус“ е естествено продължение на всичко, което Лидл България е правил и продължава да прави в подкрепа на българските производители, българските продукти и българския вкус. Тя е и ярко доказателство, че българинът пази богатството и автентичността на своята кухня и не просто предава родния вкус от поколение на поколение в семейството, но съхранява българската традиция като цяло. Затова за нас ще бъде изключителна чест и отговорност да приемем тези два продукта в семейството на „Родна стряха“ и да ги направим достъпни за всички наши клиенти“, коментира Милена Драгийска, главен изпълнителен директор на Лидл България.
Главни действащи лица в кампанията „Съхрани родния вкус“ бяха шеф Манчев и шеф Шишков, които обиколиха цяла България, за да открият най-впечатляващите родни вкусове. „За нас това беше вълнуващо пътешествие не просто из традициите и историята на българската кухня, но и из българската народопсихология като цяло. Защото всяка кухня отразява характера на своя народ“, обобщава впечатленията си шеф Иван Манчев.
„Оказва се, че българската кухня е област, в която много ревностно пазим своите традиции и ги предаваме на следващите поколения. Има приемственост, което е изключително ценно“, коментира и шеф Таньо Шишков.
Двамата разказват, че са „срещнали“ прочутото българско гостоприемство – навсякъде ги посрещат изключително топло, с домашен хляб и люти чушки. Срещат се с много колоритни хора – различни по професия, възраст и кулинарни предпочитания, но всички те обединени от една обща кауза, а именно – да пазят родния вкус.

За Лидл България
Lidl е най-голямата верига магазини за хранителни стоки в Европа, част e от немската Schwarz-Gruppe и присъства в 28 държави. В България Lidl стартира своята дейност през 2010 г. Днес компанията има 86 магазина в 45 града и над 2 300 служители, а марката Lidl е затвърдила водещата си позиция на пазара на хранителни стоки. Лидл България е носител на 7 медала Best Buy Award PRIVATE LABEL Bulgaria 2017/2018 за най-добро съотношение цена-качество на продукти със собствена марка и 7 отличия QUDAL – QUality meDAL 2016/2017 за най-високо качество на продукти със собствена марка в България.


Етикети:
Предишна Случайна новина ОЩЕ ОТ Общество България е застрашена от по 34 хил. евро глоба на ден България е застрашена от по 34 хил. евро глоба на ден Български селища ще кандидатстват за евро финансиране за Wi-Fi Български селища ще кандидатстват за евро финансиране за Wi-Fi Боян Петров: Трябва да има обществено обсъждане за Пирин Боян Петров: Трябва да има обществено обсъждане за Пирин Грипните вируси продължават активно да се разпространяват Грипните вируси продължават активно да се разпространяват Собственици на заведения за пушенето на закрито: Клиентите са виновни, ние сме безсилни Собственици на заведения за пушенето на закрито: Клиентите са виновни, ние сме безсилни Интервю Още Кметът на Горна Оряховица: Предложеният от АПИ вариант за магистрала не покрива нашите критерии
Добромир Добрев е кмет на община Горна Оряховица от 2011 г. ...
Мария Масларова - Гъркова, изпълнителен директор на ЗК "Лев Инс": Кметът на Ивайловград Диана Овчарова: ОУП решава най-важния пробл Адвокат за обществени поръчки – имаме ли нужда от него? Кметът на Разград: Градът "виси" в момента с проект за 35 млн. лв коментара 0 Коментара Кафене добави коментар добави коментар Име: Всички Мъж Жена Защита: Избери типаж avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar Избери емоция avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar Стари аватари avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar avatar Вашият коментар Затвори Коментирай
Екипът на actualno.com ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки, или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.
Най-стари Най-нови Най- Най- НАЙ-СПОДЕЛЯНИ missing image В обществените сгради в Сливен ще бъдат ...
Сградите на Община Сливен, Регионална библиотека „Сава Доброплодни“, зала „Сливен“, Държавен куклен театър &nda...
ЕК предложи своето виждане за по-тясно сът... Ако отговаряте с "Да" на някой от тези въп... Какво да направите днес според зодията си Симеон II: Темата за царските имоти е "ста... НАЙ-ЧЕТЕНИ missing image Годжи е в болница
Георги Милчев-Годжи в момента се намира в болница. Причината е, че музикантът си е счупил крака. Това беше съобщено от екипа на "Шоуто...
Дневен хороскоп за 7 декември Искам лесбийки в правителството, роми в па... Румен Радев пилотира френския изтребител "... Ето как е изглеждал Наум Шопов преди да им... НАЙ-КОМЕНТИРАНИ missing image Кристалина Георгиева: Страните, които се...
"Страните, които се развиват най-добре, са тези, които гледат напред и си представят какво трябва да се направи, за да са успешни в едн...
Доналд Тръмп призна официално Йерусалим за... Да си припомним, че ставахме в 4 часа да с... Борисов иска варианти за ремонта на "Алекс... Новините: Най-важното за деня, 6 декември www.expert.bg Икономиката на Румъния със забележителен растеж от 8,6% за три месеца Икономиката на Румъния със забележителен... Нова мода - обърнати наопаки коледни елхи (Снимки) Нова мода - обърнати наопаки коледни елх... Как руската икономика падна до нивото на една китайска провинция? Как руската икономика падна до нивото на... В тези държави следващата година НЕ е 2018 В тези държави следващата година НЕ е 20... www.iwoman.bg 10 важни истини за мъжете, които трябва да знаете 10 важни истини за мъжете, които трябва ... 5 знака, че се превръщате в лелка 5 знака, че се превръщате в лелка Нешка Робева представя нов зрелищен спектакъл за добра кауза Нешка Робева представя нов зрелищен спек... Коледен фермерски пазар в центъра на София Коледен фермерски пазар в центъра на Соф... http://www.sportlive.bg Груповата фаза на Шампионска лига предложи много атракция, голове и нови рекорди Груповата фаза на Шампионска лига предло... Манчестър Сити и ПСЖ ще спорят за бразилски национал Манчестър Сити и ПСЖ ще спорят за бразил... Звезда на Ливърпул: Не ни е страх от никого Звезда на Ливърпул: Не ни е страх от ник... Почетино доволен от видяното в груповата фаза на Шампионска лига Почетино доволен от видяното в груповата... Интервю Още Кметът на Горна Оряховица: Предложеният от АПИ вариант за магистрала не покрива нашите критерии
Добромир Добрев е кмет на община Горна Оряховица от 2011 г. ...
Мария Масларова - Гъркова, изпълнителен директор на ЗК "Лев Инс": Кметът на Ивайловград Диана Овчарова: ОУП решава най-важния пробл Адвокат за обществени поръчки – имаме ли нужда от него? Кметът на Разград: Градът "виси" в момента с проект за 35 млн. лв Нови Най-четени Най-коментирани Сладко от люти чушки и 300-годишна кълбъсъ са победителите в кампаният ... 11 0 Авария при строежа на метрото, eвакуираха подлез на бул. "България" ... 43 0 Русия "сериозно обезпокоена" от решението на Тръмп за Йерусалим ... 48 0 Официално: Голямата звезда на Русия Тимати идва за концерт у нас през ... 40 0 2500 студенти ще празнуват в Смолянско, 2000 от тях – в Пампорово ... 27 0 Годжи е в болница 6915 0