Сладко или солено - не ви се налага да избирате

Сладко или солено - не ви се постанова да избирате - тези ребърца ще ви изненадат прелестно с кондензиран усет

Необходими Продукти

● свински ребърца - 1 кг
● олио - 1 ч.ч.
● нишесте - 2 с.л.
● сок от нар - 2 ч.ч.
● черен пипер - ¼ ч.л. млян
● червен пипер - 2 с.л.
● сол - ½ с.л.

Начин на подготвяне

Ребърцата се разрязват на части, натъркват се със сол, поръсват се с червен и черен пипер и се заливат със сок от нар. Мариноват се 2 часа в ледник.

Подсушават се и се запържват до златиста коричка. След това се запичат във фурна до подготвеност. Маринатата се прецежда.

Няколко лъжици се смесват с нишестето. Останалата марината се кипва и се прибавя нишестето. Вари се 1 минута. Ребърцата се сервират горещи и се заливат със соса.