Сладките разговори с приятели са още по-сладки, ако към кафето

Сладките диалози с другари са още по-сладки, в случай че към кафето добавите и кекс с тиква, орехи и канела

Необходими Продукти

● брашно - 300 г
● тиква - 250 г обелена и почистена
● зехтин - 100 мл
● яйца - 5 бр.
● кафява захар - 220 г
● орехи - 100 г
● канела - 1 ч.л. равна
● бакпулвер - 15 г

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта на пухкаво кремче. Към тях прибавете зехтина, канелата и тиквата, настъргана на едро ренде.

Към течната примес пресейте брашното с бакпулвера и разбъркайте с дървена лъжица и плавни придвижвания в една посока до изцяло асимилиране.

Накрая сипете орехите - смляни, само че не прекомерно тънко (или ситно скълцани).

Разбъркайте и излейте сместа в намазнена и набрашнена тавичка или форма за кекс с диаметър 28 см.

Изпечете кекса в авансово загрята на 180 градуса фурна за 40 минути или до суха съчка.

Да ви е сладко!