Сладкиш с шоколадова глазура – любима рецепта
Сладкиш с шоколадова глазура – елементарен за подготвяне и необикновено апетитен
Някои го назовават “виенски чийзкейк ” и за малко време, той стана доста известен в целия свят. Опитайте и вижте за какво!
Необходими съставки:
100 г масло
200 г захар
5 яйца
1 кг пълномаслено несолено сирене
1 супена лъжица нишесте
1 супена лъжица брашно
ванилов дестилат
За глазурата:
100 г шоколад
50 г масло
Приготвяне:
Разбийте маслото със захарта, което преди този момент сте оставили на стайна температура.
След това започнете да добавяте едно по едно яйцата, като бъркате непрестанно. След като едното яйце се смеси отмерено в сместа, прибавете другото яйце. Накрая прибавете ваниловия дестилат.
Внимателно прибавете сиренето с лъжица, след него нишестето и брашното.
Загрейте фурната на 170 градуса. Изсипете сместа в намаслена кръгла тава или форма за торти със междинен размер (покрита с фолио) и намалете температурата на 150 градуса. Печете към час.
След като изключите фурната, отворете леко вратата и оставете да се охлади за известно време.
Вижте още: Скованост и болежка в ставите: Направете си обезболяващ крем!
Когато сладкиша се охлади добре, изсипете шоколадовата глазура от горната страна, т.е. разтопете шоколада и маслото на доста слаб огън или на пара.
Вашият сладкиш с шоколадова глазура е подготвен за сервиране!
