Сочен и въздушен сладкиш с мандарини
Сладкиш с мандарини – подготвя се от най-малко съставки. Много апетитен.
Съставки:
10 мандарини
4 яйца
180 г + 1-2 с. л. захар
150 мл мляко
100 г масло или 100 мл олио
300 г брашно
10 г бакпулвер
Начин на подготвяне:
Използвайте форма с диаметър 25 см.
Разбийте яйцата и 180 г захар с миксера на висока скорост за 7-10 минути до пухкава и обемна пяна, до момента в който стартират да остават следи.
Добавете млякото. Разбъркайте с миксера на ниска скорост.
Добавете разтопеното и охладено масло. Разбъркайте на ниска скорост.
Добавете пресятото брашно дружно с бакпулвера. Разбъркайте още веднъж.
Обелете мандарините. Нарежете ги на напречни половинки. Ако е належащо, отстранете семките им.
Поръсете 1-2 супени лъжици захар на дъното на тавата, застлана с хартия за печене. Наредете мандарините, като ги поставите с отрязаната страна надолу.
Залейте мандарините с тестото.
Печете за към 45 минути в авансово загрята фурна на 160 градуса. Проверете готовността с съчка за зъби.
Обърнете върху решетка. Извадете хартията и оставете да се охлади изцяло.
Вижте още: Симптоми при сгъстена кръв
Прехвърлете в паница.
Сервирайте и се насладете на невероятния сладкиш с мандарини!
Споделете тази вкусна рецепта с приятелите си!
