Пухкав сладкиш
Сладкиш с кисело мляко и мирис на лимон и ванилия
Ако ви се яде нещо вкусно, леко и бързо, тази рецепта е за вас.
Необходими съставки:
4 яйца
70 г захар
1 пакетче ванилова захар
350 г кисело мляко
50 г царевично нишесте
лимонова кора
5 мл лимонен сок
пудра захар (по желание)
Приготвяне:
Разбийте жълтъците със захарта и ваниловата захар на пяна за няколко минути. Настържете лимоновата кора, прибавете я към масата дружно с киселото мляко и разбийте още веднъж. Добавете царевичното нишесте.
Разбийте белтъците на корав сняг и прибавете лимоновия сок, до момента в който разбивате.
Добавете снега от белтъци към жълтъците.
Покрийте формата с диаметър 20 см с хартия за печене и изсипете в нея приготвената маса.
Вижте още: С какво да се храним при инфектиране в ставите?
Заравнете горната част и печете към 30-40 минути в авансово загрята фурна на 180 градуса.
Прехвърлете сладкиша в паница, поръсете с пудра захар, нарежете и сервирайте.
Споделете тази рецепта за сладкиш с кисело мляко с приятелите си!
