Учени създадоха суперполезен йогурт от броколи
Сингапурски учени са открили, че йогурт въз основата на броколи предотвратява и даже лекува рак на дебелото черво, заяви в. "Мейл он сънди ".
Направеният със суперхраната йогурт убива 75 % от туморите и над 95 % от раковите кафези на мишки, отгледани лабораторно.
Броколито съдържа противораковия сътрудник сулфорафан, а йогуртът – пробиотици, които поддържат естествения баланс на организмите в храносмилателната система.
Проф. Матю Чанг от Националния университет на Сингапур и сътрудниците му са основали безвредна форма на бактерията Е. коли Нисъл, която е присъща за червата. Те са я трансформирали в пробиотик, който се закрепва за раковите кафези и освобождава ензим, превръщащ вещество в броколито и други кръстоцветни в мощен противораков сътрудник.
Йогуртът от броколи обаче не е сполучлив за профилактика на други форми на рака.
Направеният със суперхраната йогурт убива 75 % от туморите и над 95 % от раковите кафези на мишки, отгледани лабораторно.
Броколито съдържа противораковия сътрудник сулфорафан, а йогуртът – пробиотици, които поддържат естествения баланс на организмите в храносмилателната система.
Проф. Матю Чанг от Националния университет на Сингапур и сътрудниците му са основали безвредна форма на бактерията Е. коли Нисъл, която е присъща за червата. Те са я трансформирали в пробиотик, който се закрепва за раковите кафези и освобождава ензим, превръщащ вещество в броколито и други кръстоцветни в мощен противораков сътрудник.
Йогуртът от броколи обаче не е сполучлив за профилактика на други форми на рака.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ