Шумен. Хората от града опитаха бяло сладко и кафе на

Шумен. Хората от града пробваха бяло сладко и кафе на пясък в Световния ден на туризма, съобщи кореспондент на Радио „ Фокус “- Шумен . Домакин на срещата беше възрожденската къща „ Д-р Верби “. В двора на старинния дом, майсторката Галина Стефанова приготвяше от сладкото прелъщение, което в предишното е било обичайната почерка при вървене на посетители. „ Бялото сладко се подготвя от 1 кг захар, вода и лъжичка лимонтузу или лимонена киселина. Сместа се вари дълготрайно на муден огън. Сервира се на лъжичка в чаша със студена вода. Пресъздаваме тази хубава традиция, когато хората са се събирали и са подслаждали срещите и диалозите си с бяло сладко “, сподели Галина Стефанова. На гостите се оферираше и кафе на пясък. „ Приготвеното по този метод то е най- вкусно, вари се с малко захар, а ароматът му е неудържим “, сподели още Галина Стефанова. В рамките на самодейността от център „ Европа непосредствено “ предлагаха съвещания на място, свързани с пътувания до страни от Европейски Съюз и раздаваха тематични осведомителни материали и карти за пътешестване в Европа, 2018-2019 година.

Ивелина ИВАНОВА