Щом видите колко е лесна тази рецепта за чорбаджийски качамак,

Щом видите какъв брой е лесна тази рецепта за чорбаджийски качамак, ще се превърнете в мераклии да го приготвите и опитате незабавно

Необходими Продукти

● царевично брашно - 400 г
● масло - 70 г
● прясно мляко - 200 мл
● сирене - 200 г
● сол
● червен пипер

Начин на подготвяне

Слагаме в тенджера 1.800 л вода дружно с млякото и сол на усет.

Щом течността кипне, прибавяме царевичното брашно, като бъркаме непрестанно с бъркалка.

Варим към 7-8 минути, като бъркаме, без да стопираме. Отнемаме от котлона.

В тиган си загряваме маслото и си вършим запръжка с 1-2 ч.л. червен пипер.

Разпределяме качамака в купички, поръсваме с натрошено сирене и заливаме с пиперената запръжка и поръсваме с червен пипер.

Поднасяме чорбаджийския качамак за мераклии топъл.