Щом разбрахме, че ще има за хапване бибибапки от Добруджа,

Щом разбрахме, че ще има за ядене бибибапки от Добруджа, успяхме да кажем единствено лелелелеле

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л. хлебена сода
● олио - 2/3 ч.ч.
● сирене - 1 ч.ч. натрошено
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

В тази поредност изброените артикули се поставят в купа и се разбъркват до приемане на тесто (содата се угася в киселото мляко).

Оформят се топки, които се поставят в ненамаслена тава (аз употребявам хартия за печене).

По предпочитание в/у всяка топка може да набодете късче сирене или кашкавал, или да се поръсят със семена съгласно усета ви.

Питчиците се пекат се в авансово загрята фурна до порозовяване 10-15 минути.