Фритата батата със спанак и 4 вида сирена
Ще се влюбите в тази фритата от пръв взор!
● камембер - 50 г
● моцарела - 1 бр.
● сирене - 100 г бяло саламурено
● кашкавал - 100 г
● спанак - 400 г
● масло - 30 г
● морска сол
Необходими Продукти
● батат - 1 огромен● камембер - 50 г
● моцарела - 1 бр.
● сирене - 100 г бяло саламурено
● кашкавал - 100 г
● спанак - 400 г
● масло - 30 г
● морска сол
Начин на подготвяне
Обелвате, нарязвате на дребно 1 батат и го сварявате с малко морска сол. Докато се вари, накълцвате на ситно 400 г спанак и го задушавате в малко масло.
Когато бататът е подготвен, изцеждате водата и го намачквате с малко масло.
Намаслявате тавичката, в която ще го печете, и изсипвате пюрирания батат като основа. Леко издърпвате краищата нагоре като бордюр.
В средата натрошавате бяло саламурено сирене. Върху него изсипвате към този момент изстиналия спанак, размесен с 3 яйца. Върху тях нарязвате една моцарела на шайби и я слагате от горната страна.
В празните дупки нарежете камембер и наредете. И най-после за лукс настържете щедро кашкавал. Слагате го да се запече в загрята на макс фурна до прекрасен тен. Много леко и вкусно:)
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ