Шоколадов сладкиш, който си струва да бъде опитан... и повторенНеобходими

Шоколадов сладкиш, който си коства да бъде опитан... и още един

Необходими Продукти

● шоколад - 100 г
● краве масло - 120 г
● ром - 1 с.л.
● яйца - 4 броя.
● пудра захар - 100 г
● бадеми - 2 с.л.
● царевично нишесте - 4 с.л.

Начин на подготвяне

За този по-здравословен шоколадов сладкиш на котлона на водна баня разтопете шоколада дружно с маслото.

Добавете рома, пудрата захар и ги оставете да се охладят.

През това време отделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците с царевичното нишесте и с авансово смлените бадеми.

Прибавете тази примес към шоколадовата примес.

Отделно в различен съд разбийте белтъците на корав сняг с щипка сол и деликатно, до момента в който бъркате, прибавете разрушените белтъци към шоколадовата примес.

Сипете сместа за сладкиша без брашно в намаслена тавичка и печете в умерена фурна до подготвеност.

Поднесете шоколадовия сладкиш с ягоди без брашно с резенчета ягоди.