Шоколадът съдържа фенилетиламин, който синтезира мозъкът ни. Това вещество стимулира

Шоколадът съдържа фенилетиламин, който синтезира мозъкът ни. Това вещество подтиква действието на организма и бързо оправя настроението. То се синтезира и когато човек е влюбен и има способността да форсира сърдечния темп, да покачва равнището на сила и да основава сантиментално въодушевление.

Веществото триптофан, което се съдържа в шоколада, способства за производството на ендорфини - хормоните на щастието. Счита се даже, че шоколадът може да лекува меланхолия.