Семпло, вкусно и лесно за приготвяне - съветваме ви да

Семпло, вкусно и елементарно за подготвяне - съветваме ви да добавите рецептата към обичаните си

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г по желание
● соев сос
● горчица
● черен пипер
● печурки - 250 г
● масло - 50 г
● зеленчуци - 350 г по желание - лук, пиперки
● моркови - 1 - 2 бр.

Начин на подготвяне

Предварително мариновайте месото в примес от соев сос, черен пипер и горчица. Оставете го да няколко часа в ледник, с цел да поеме ароматите, след което го запечатайте в нажежен тиган за 4-5 минути от всяка страна.

Прехвърлете месото в подобаваща тава и печете до подготвеност в умерено загрята фурна.

Междувременно пригответе гарнитурата. Гъбите се нарязват на едри части и се запържват в маслото до подготвеност. Изваждат се и си прибират на топло, а в мазнината от пърженето задушаваме останалите зеленчуци, нарязани на кубчета и морковите, нарязани на лентички до подготвеност.

Овкусяваме със сол и черен пипер. Поднасяме месото върху канапе от гъби в масло и с гарнитура от задушени зеленчуци.

Инфо: Mariana Hristova от Кулинарна мрежа