Семпло, елегантно и много ароматно ястие, което определено впечатляваНеобходими Продукти●

Семпло, елегантно и доста ароматно ядене, което несъмнено впечатлява

Необходими Продукти

● дъгова пъстърва - 2 бр.
● зехтин - 5 с.л. Екстра Върджин
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● бял пипер - на усет
● магданоз - 1 връзка свеж
● розмарин - - 1 клонка свеж
● лимон - ½ бр.

Начин на подготвяне

Почистваме 2 бр. дъгова пъстърва и я измиваме със студена вода. Посоляваме я от всички страни, в това число и корема. Слагаме сол на усет, както и черен и бял пипер.

Поръсваме от всички страни и с черен и бял пипер. Поръсваме със зехтин корема и цялата риба.

Измиваме 1 връзка магданоз и го режем на дребно. Накъсваме игличките на пресният розмарин и го смесваме с магданоза.

Слагаме от тях в корема към 2/3 елементи. Другата 1/3 слагаме върху рибите. Измиваме лимона и го режем на шайби.

От тях слагаме в корема на рибите и от горната страна им. В дребна тава, застлана с хартия за печене, слагаме компактно двете риби и обгръщаме с фолио от горната страна.

Печем на 180-200 градуса в загрята фурна за 45 мин.