Памукът с ядливи семена
Семената на памука са едри колкото фъстък. Вероятно имат тип и на нещо вкусно, тъй като още през 1995 година бъдещият биотехнолог Керти Ратор си сложил за цел да сътвори памук с ядливи семена.
Тези на елементарния памук, основан от природата, съдържат отровното вещество госипол, посредством което растението се защищава от вредители и от всяко животно, което би си помислило да го изяде. Веществото е токсично и за индивида.
Памукът е една от най-отглежданите култури, като всяка година в международен мащаб се добиват към 26 милиона тона от влакната на растението. С всеки звук памук се създават и звук и половина семена, богати на белтъци.
Според изчисленията, в случай че семената бяха ядливи, те щяха да обезпечат дневния банкет на белтък за 575 милиона души. Затова Ратор се заел с амбициозната задача да реализира това като употребява методите на биологичното инженерство.
Той намерил метод да заглуши гена на растението, който е виновен за синтез на отровното вещество, а в следствие се получили семена, чийто усет е сходен на този на нахута.
За всички, които се тормозят, че ученият е свалил гарда на памука, дано кажем, че госипол продължава да се натрупва в други елементи на растението, с цел да може то да продължи да се защищава от искащите да го изядат.
Ето по какъв начин от през днешния ден към този момент е разрешено всеки в Съединени американски щати да отглежда и развъжда модифицирания памук. Въпреки това семената към момента не са утвърдени за консумация.
Тези на елементарния памук, основан от природата, съдържат отровното вещество госипол, посредством което растението се защищава от вредители и от всяко животно, което би си помислило да го изяде. Веществото е токсично и за индивида.
Памукът е една от най-отглежданите култури, като всяка година в международен мащаб се добиват към 26 милиона тона от влакната на растението. С всеки звук памук се създават и звук и половина семена, богати на белтъци.
Според изчисленията, в случай че семената бяха ядливи, те щяха да обезпечат дневния банкет на белтък за 575 милиона души. Затова Ратор се заел с амбициозната задача да реализира това като употребява методите на биологичното инженерство.
Той намерил метод да заглуши гена на растението, който е виновен за синтез на отровното вещество, а в следствие се получили семена, чийто усет е сходен на този на нахута.
За всички, които се тормозят, че ученият е свалил гарда на памука, дано кажем, че госипол продължава да се натрупва в други елементи на растението, с цел да може то да продължи да се защищава от искащите да го изядат.
Ето по какъв начин от през днешния ден към този момент е разрешено всеки в Съединени американски щати да отглежда и развъжда модифицирания памук. Въпреки това семената към момента не са утвърдени за консумация.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ