Селските толумбички са и най-вкусниНеобходими Продукти● вода - 1 кг.●

Селските толумбички са и най-вкусни

Необходими Продукти

● вода - 1 кг.
● брашно - близо 1 кг
● сол
● олио
●

За сиропа

● захар - 1 кг.
● вода - 1 кг.
● ванилия - 2 п.

Начин на подготвяне

Слага се в тенджера 1 литър вода да заври. След като стартира да ври се прибавя щипка сол и се изсипва постепенно брашното като постеппенно се разбърква. Тестото става като качамак.

Изсипва се в тава и се изчаква да се изстуди. Разбиват се 6 яйца и се прибавят към тестото. С пулверизатор се шприцова тестото и се поставя в добре намазнена с олио тава да се изпекат до златисто. След като се изпекат се изкарват от фурната да се изстудят.

Сироп: Слага се в тенджера 1 кг. захар и 1 кг. вода да ври към 20 мин. Вдига се от огън и се прибавя 2 п. ванилия.

Топлия сироп се изсипва върху изпечените и към този момент изстудени толумбички и се покриват.