Звездата от неделния брънч на Channel 4 Саймън Римър разкрива опустошителната причина да затвори ресторант след 33 години
Саймън Римър разкри за какво е затворил вегетарианския си ресторант след три десетилетия.
Телевизионният готвач разгласи по-рано този месец Зелените в Уест Дидсбъри, Манчестър, затваряха вратите си с неотложен резултат. 60-годишният Саймън отваря ресторанта с приятеля си Саймън Конъли през 1990 година Той декларира, че заведението е станало " нежизнеспособно " заради нарастването на наема, по-високите разноски за първични материали, отопление, осветяване и електричество, както и заплатите на личния състав.
По време на присъединяване в Good Morning Britain той приказва с водещите Сузана Рийд и Ричард Мадели за решението си. След последствията от блокирането на Covid и възходящите разноски за живот, Саймън има вяра, че има „ рецесия “ в промишлеността на хотелиерството. Той продължи с думите: „ След Covid отоплението, осветлението и мощността се покачиха приблизително с към 400% за множеството компании.
„ Разходите за наемане на хора нарастват непрестанно и с право хората би трябвало да получават прилична заплата. По-конкретно, наш...
Прочетете целия текст »
