Съвършенство от какао - шоколадов сладкиш с портокалов аромат, който

Съвършенство от какао - шоколадов сладкиш с портокалов мирис, който е даже по-вксуен, в сравнение с наподобява

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● яйца - 2 броя
● захар - ½ ч.ч.
● олио - 1 кафена чаша
● какао - 2 с.л.
● портокали - 1 брой
● портокалови корички - от 2 с.л. + лимонови
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
●

за глазура

● черен шоколад - 100 г с ядки
● течна сметана - 50 мл
● портокалi - ½ за декорация

Начин на подготвяне

Портокалът се обелва и се отстраняват семките, в случай че има. Поставя се в блендер и се пасира до еднородна примес.

В дълбока купа се разбъркват брашно, какаото, содата за самун и захарта.

Към тях се прибавят и течните съставки - олио, яйца настърганите портокалови и кори от лимон и смленият плод портокал до приемане на тесто.

Всичко се омесва добре и се изсипва в правоъгълна тавичка.

Пече се на 200 °C до цялостна подготвеност. Проверява се с дървена съчка.

След като е изстинал, се намазва с глазура. На водна баня се разтапя шоколад и към него се прибавя течна сметана, разбърква се до приемане на еднородна примес.

Изстиналият шоколадов сладкиш се намазва с топлата глазура.

Сладкишът с портокал се нарязва на части.

Половинката портокал за декорация се нарязва на колелца и по-късно всяко колелце - на четвъртинка.

На всяко парче сладкиш се слага четвъртинка портокал за свършек на шоколадов сладкиш с портокалов мирис.