7 храни, които ви карат да ядете повече
Със сигурност ви се е случвало малко откакто се хапналли щедро, да се почувствате още веднъж гладни и то от време на време повече и от преди. Причината? Избрали сте храна, която разсънва апетита ви, защото съдържа доста калории и малко или съвсем никаква хранителна стойност.
Кои са 7-те храни, от които се огладнява още повече?
#Бял самун и паста. Бялото брашно, което се употребява при изработката на самун и паста, е авансово обработено, което значи, че главните витамини и минерали в него са извънредно малко. Това покачва внезапно равнищата на инсулин и когато те спаднат, още веднъж се чувствате гладни. Съвет: заложете на пълнозърнестите типове самун и паста, които се разграждат по-бавно и са по-пълноценна храна.
#Сокове. Подобно на белия самун и паста, соковете покачват равнището на инсулин и по-късно “отприщват ” апетита ви. Тъй като и те са обработени, соковете съвсем не съдържат засищащите фибри. По-добре заложете на прясно изцеден сок, а най-добре консумирайте плода пресен или сушен.
#Солени снаксове. Те също покачват инсулина, защото съдържат елементарни въглехидрати (и доста мазнини!), които тялото обработва доста бързо и надлежно апетита се разсънва скоро по-късно. Изберете пълнозърнести и печени, а не пържени снакове, които ще ви държат по-дълго време сити.
#Fast food. Бързата храна съдържа транс мазнини, които пречат в червата да се образуват невротрансмитери като допамин и серотонин, свързани с възприятието за задоволеност. Освен това, високото наличие на сол провокира дехидратация, която организма разчита като апетит, защото сигналите за апетит и жадност “изглеждат ” идентични на мозъка.
5 лесни трикове да ядете по-малко
#Полуготови ястия. Храните, които единствено би трябвало да притоплите или досготвите, съдържат прибавен усет – содиум глутамат – който покачва апетита с 40%, съгласно последни изследвания. Приготвяйте ястията си сами и по този начин ще сте сигурни какво тъкмо съдържат.
#Зърнени закуски със захар. Ако изберете пълнозърнеста закуска без захар, ще сте сити по-дълго време. Но елементарната, цялостна със захар, съдържа въглеводороди, които се усвояват бързо и ви оставят по-гладни и от преди.
12 трика с които ще извършите всяко ядене по-здравословно
#Нискомаслени млечни артикули. Да, те съдържат по-малко калории, само че са по-зле уравновесени. Мазнините, които по принцип се съдържат в млечните артикули, оказват помощ за бавното разграждане на лактозата и когато те отсъстват, тялото ги изгаря доста бързо, което води до възприятие за празнота. Най-добре е да заложите на млечни артикули с 2% масленост.
