Само ви се струва, че ходят хората в Банско заради

Само ви се коства, че вървят хората в Банско поради ските - поради тези свински гърди с кисело зеле и картофи по бански е

Необходими Продукти

● свински гърди - 1 кг, по - опция осолени
● кисело зеле - 1 по - дребна зелка
● картофи - 5 - 6 бр
● дафинов лист - 2 бр
● червени чушки - 1 суха чушка
● черен пипер - 1 щипка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Ястиято се подготвя с осолени свински гърди, които се осоляват 1-2 дни преди приготвянето на рецептата. Може да бъде приготвено и с пресни гърди.

Нарязваме гърдите на огромни части, слагаме ги в тенджера и варим за 30 минути.

Прибавяме нарязаното кисело зеле и картофи.

Добавяме дафиновите листа и нарязаната суха алена чушка.

Варим ястието още един час, прибавяме солта и черния пипер, и ястието е готово!

Това е обичайно ядене от Банско, което там се назовава: Комбари с кажел и свински гърди.

Да ви е вкусно!

P.S. по избор можете да добавите и кървавица към ястието.