Съчетанието на кафе и шоколад е чудесно, а ако прибавите

Съчетанието на кафе и шоколад е отлично, а в случай че прибавите и малко орехи ще стане същинска шоколадова фикция

Необходими Продукти

● масло - 100 г
● пудра захар - 100 г
● шоколад - 100 г настърган
● кафе - 1 с.л. равна, инстантно
● яйца - 5 броя
● галета - 80 г
●

за заливката

● шоколад - 200 г течен
● масло - 2 с.л. краве
● какао - 1 с.л.
● кафе - 1 к.л. разтворимо

Начин на подготвяне

В дълбока купа сипете затопленото масло, студената захар, настъргания шоколад.

Разбийте всичко с миксер, до момента в който получите равен крем. Добавете разтвореното авансово в 1 с.л. топла вода кафе.

Добавете един по един жълтъците при непрестанно разтрошаване. Накрая объркайте деликатно с разрушените на сняг белтъци.

Финално разбъркайте с галетата с дървена лъжица. Сипете сместа в подмазнена форма с отлепящи се страни и изпечете в умерена фурна, до момента в който хване коричка и краищата леко се отлепят от формата.

Разтопете всичко в съд на котлона за заливката, като бъркате до хомогенизиране. Залейте охладената бърза шоколадова торта с топлата заливка.

Оставете за 2-3 часа на хладно преди да поднесете.

Бързата шоколадова торта с кафе е подготвена.