Лесни чаени бисквити с пекан
Необходими Продукти
● брашно - 175 грама● масло - 115 грама
● пекан - 150 грама
● захар - 80 грама
● крема сирене - 45 грама
● ванилия - 2 - 3 капки есенция
● пекан - 15 - 20 цели орехи
Начин на подготвяне
Първо смелете орехите в кухненски робот. Измерете 75 г от тях, а останалите заделете встрани.
Извадете маслото от хладилника и го нарежете на кубчета. Оставете да се отпусне на стайна температура към час. Добавете 75-те грама орехи, брашното, крема сиренето, ванилията и захарта.
Постепенно замесете меко тесто и го оформете на руло. Върху разстлано стреч фолио сипете останалите орехи и оваляйте тестото от всички страни. Завийте във фолиото и оставете да почине в ледник за 30 минути.
Извадете и нарежете на колелца благодарение на изострен нож. Подредете бисквитките в тава с хартия за печене.
Изпечете в загрята на 170 градуса фурна до подготвеност. Охладете и поръсете с пудра захар, в случай че желаете.
Лесните чаени бисквити с пекан са подготвени.
