Пуешки бургер на грил тиган
Необходими Продукти
● пуешки бутчета - 2 бр.● яйца - 3 бр.
● фалшификация за бургери - 1 с.л.
● пържен лук - 3 бр. щипки
● доматен сос - 50 г или Лютеница
● олио - 50 мл.
● борби за бургер - 3 бр. домашни *
Начин на подготвяне
Пуешките бутчета се измиват доста добре.
Премахва се кожата и се обезкостяват.
Месото се смила в месомелачка.
Прибавя се подправката за бургери Класик.
Каймата се омесва и се оставя за 30 мин в ледник.
След като се извади от хладилника, от каймата се оформят три топчета.
Всяко топче се сплесква на фино кюфте бургер.
Кюфтетата се пекат в авансово загрят грил тиган в малко олио.
Пекат се от двете страни до подготвеност.
След като се изпекат питките от кайма, в тигана се изпичат яйцата, като всяко яйце се пече настрана, без да се разбърква.
Питките за бургер, които са приготвени по рецепта за лимецови питки за бургер с вода, се разрязват на две и се запичат от разрязаната страна в грил тигана.
След като се изпекат, питките се намазват с лютеница.
Върху едната половина се поставя пуешкото кюфте, по-късно яйцето и щипка пържен лук.
Захлупва се с другата половина и се захваща с дървено шишче пуешкият бургер на грил-тиган.
