С изтънчена храна, чудесни подаръци и усмихнат екипаж Air France

С изтънчена храна, чудесни дарове и ухилен екипаж Air France посрещна над 1500 посетители „ на борда “ в зала 3 на Националния замък на културата нощес. Авиокомпанията с най-хубав винен лист в света за 2018 година бе измежду домакините на формалната гала, на която бе отворена първата бутилка младо вино божоле. Пушена пъстърва, шафранови талиатели, телешко печено, зеленчукова лазаня, кралски скариди, специфична селекция сирена, плодова тарталета и шоколадов ганаш. Това бяха дребна част от изкушенията, които началник Пламен Зарков презентира в самобитната кабина на Air France в НДК.

Специалитетите, приготвени от кетъринг компанията Silver Wings, са част от менютата, които френската самолетна компания предлага на всички свои пасажери в бизнес и в икономична класа. Докато се любуваха на вкусната храна, гостите получиха и скъпи препоръки от началник Зарков с какво вино да я комбинират. 800 000 бутилки вино и 750 000 бутилки шампанско сервира годишно дружно с топлата храна в небето Air France. Компанията постоянно актуализира предложенията си за виновност и алкохолни питиета, с цел да даде опция на клиентите си да открият благосъстоянието на френските винени сортове, допълващи кулинарните творения на реномирани началник готвачи. Заради деликатната грижа за вкусовите преживявания на пасажерите Air France получи 7 награди на Business Traveller Cellars in the Sky Awards за 2017 година, а през септември тази година оглави международната ранглиста за самолетна компания с най-хубав винен лист на английското сп. The World of Fine Wine. Докато опитваха кулинарни шедьоври и се любуваха на новата годишна продукция омайно младо вино, пасажерите на Air France в НДК имаха опцията да печелят чудесни награди от колелото с изненади на самолетната компания. Удоволствието да отвори първата бутилка от новата годишна продукция божоле в София има френският дипломат у нас Н.Пр. господин Ерик Льобедел. Сред специфичните посетители бяха вицепрезидентът на България Илияна Йотова и Стефан Делайе, ръководител на Френско-българската комерсиална и индустриална камара, която провежда ивента. За 13-а поредна година българското издание на събитието, трансформирало се в едно от най-големите за франкофоните по света, съумя да събере на едно място приятелите на френската просвета у нас. По традиция празникът на Beaujolais Nouveau се отбелязва постоянно третия четвъртък на ноември. Смята се, че обичаят датира от 1951 година, когато след доста богата годишна продукция на производителите от района Божоле е позволено да продават виното си един месец по-рано от началната дата на сезона. Едва след формалното отваряне на първата бутилка с фразата Le Beaujolais Nouveau est arrivé! („ Новото божоле пристигна! ”) и нейната дегустация, може да започва продажбата му на международния пазар.