С хубаво вино, хубав кебап става са казали майсторите. И

С хубаво вино, прекрасен кебап става са споделили майсторите. И да ви е сладко

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г
● лук - 2 глави
● праз - 2 стръка
● алено вино - 1 ч.ч.
● брашно - 1 с.л.
● доматено пюре - 5 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● кимион - на усет
● дафинов лист - 1 лист
● сол - на усет
● ориз - 1 ч.ч. сварен, с масло

Начин на подготвяне

Надребняваме месото, лука и праза. След това ги задушаваме в лой, до момента в който поомекнат. Наливаме 1 ч.ч. вода и оставяме яденето да къкри на огъня, до момента в който месото се посготви.

Добавят се брашното, разтворено в доматено пюре, виното. Поръсва се винения кебап с подправки и гозбата се оставя на огъня, до момента в който се сготви изцяло.

Свинският кебап се сервира към сварен ориз, разбъркан с масло. Аранжира се с магданоз.