С чаша кафе или горещ шоколад се насладете на тези

С чаша кафе или парещ шоколад се насладете на тези вкусни шоколадови бисквитки

Необходими Продукти

● брашно - 150 г нормално но)
● бакпулвер - 1 ч.л.
● пудра захар - 70 г или кокосова
● какао - 20 г или натурално какао на прахуляк
● веган масло - 125 г или маргарин (омекотен)
● дестилат от ванилия - 1 ч.л. по желание
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Обожавам шоколадови бисквити и що се отнася до яденето им, доста избирам домашните? Моята рецепта за шоколадови веган бисквити с шоколадова вилица е супер елементарна и макар че лишава малко повече време (не много) от отваряне на пакет бисквити, си заслужава.

Загрейте фурната до 180°C.

Сложете веган масло, захар и дестилат от ванилия в огромна купа и с дървена лъжица или ръчен миксер разбийте, до момента в който стане хубава консистенция, в случай че ползвате маргарин, ще стане и пухкава.

За веган бисквитки обичам да употребявам Д-р Йоткер какао на прахуляк (широко достъпно) или органично какао на прахуляк - и двете в действителност шоколадови и богати, само че със сурово какао на прахуляк получавате и изгодата от добавените витамини и минерали. Можете да замените с всяко неподсладено какао на прахуляк, в случай че не се нуждаете или желаете вашите бисквити да са вегански.

Пресейте брашното, бакпулвера, какаото и солта в купата и разбъркайте, до момента в който се комбинират и тестото стартира да се събира. В края може да се наложи да употребявате ръката си, с цел да съберете тестото на топка.

Разделете тестото за бисквити на дребни топчета с размер на орех и ги сложете в квалифицираната тава за печене. Уверете се, че сте оставили малко място сред топките.

С помощта на вилица сплескайте деликатно всяка от топките, с цел да извършите шоколадова вилица във формата на бисквита.

Печете в авансово загрята фурна за 15 минути. Оставете ги да изстинат в тавата за печене за 5 минути, преди да ги прехвърлите върху решетката за изстудяване.

Ако ви харесва, можете да слепите бисквитките със сладко или фъстъчено масло. Аз направих няколко със сладко.

Насладете се на тези вкусни шоколадови бисквити!

Бележки:

Вместо нормално брашно и бакпулвер можете да употребявате самонабухващо брашно.

Чувствайте се свободни да употребявате нормално несолено масло и нормално неподсладено какао на прахуляк за вашите бисквити, в случай че не се нуждаете или желаете те да са вегански.

Съхранение и заледяване:

Съхранявайте в херметически затворен резервоар до една седмица.

Подходящ за фризер до 1 месец.