Рибеното масло е предпочитано заради неговите многобройни ползи за здравето.

Рибеното масло е желано поради неговите многочислени изгоди за здравето. Но нови проучвания демонстрират, че дълготрайната приложимост на рибено или слънчогледово масло може да усили риска от мастно чернодробно заболяване по-късно през живота.

Изследвайки плъхове, учените открили, че натрупването на слънчогледово или рибено масло през целия живот води до промени в черния дроб, които вършат органа уязвим към неалкохолен стеатохепатит “(NASH)”. Той е по-сериозна форма на неалкохолна мастна чернодробна болест “(NAFLD)”, написа на уеб страницата medicalnewstoday.com.

Съавторът на проучването Хосе Луис Куилс, професор по физиология, работещ в университета в Гранада, Испания, и негови сътрудници неотдавна съобщили своите открития в “Журнал по диетология и биохимия”.

Смята се, че към 20% от хората в Съединени американски щати, които имат “NAFLD”, също по този начин са с “NASH”, а положението става по-често срещано с напредването на възрастта. “NASH” се характеризира с струпване на мазнини в черния дроб, което не се дължи на потреблението на алкохол, а е инфектиране и увреждане на чернодробните кафези. Чернодробното увреждане, което се случва в “NASH”, може да усили риска от цироза и рак на черния дроб.

Кои са главните рискови фактори за “NASH” четете в най-полезния уебсайт Zdrave.to.