Най-вкусните и лесни за приготвяне супи
Рецепти за супи, които са доста вкусни и се подготвят за 30 минути ви споделяме през днешния ден. Изберете една и се захващайте за работа.
Боб супа с шунка
Рецептата ще ви избави в дните, когато нямате време, само че ви се похапва нещо вкусно. Използва се фасул от консерва.
Необходими артикули:
400 г шунка100 г лук15 г чесън30 г масло400 г консервиран боб1,3 л пилешки бульон250 г картофи140 г моркови120 г целина½ ч. л. черен пипер100 г зелен грах (замразен)5 г магданозсол на усетНачин на подготвяне:
Нарежете шунката, морковите и лука на дребни кубчета.
Разтопете маслото в тенджера, прибавете лука и запържете за 1 минута на сдържан огън.
Пресовайте чесъна, прибавете го в тигана, разбъркайте, прибавете шунката и гответе съставките за 1 минута на междинен огън.
Нарежете целината, прибавете я в тигана дружно с морковите и замразения грах, разбъркайте.
Отцедете боба от течността и го изплакнете със студена вода. Прехвърлете го в тенджерата, прибавете картофите, солта, черния пипер, изсипете бульона, разбъркайте и оставете супата да заври.
Покрийте с похлупак и варете супата за 20 минути на слаб огън.
Нарежете магданоза, прибавете го в тенджерата, разбъркайте и отстранете от котлона.
Пилешка чорба по индийски
Ароматната и вкусна чорба се подготвя доста елементарно. Имате потребност от половин час, малко пилешки бутчета, гъби, царевица, целина и ориз. Сигурни сме, че пилешката чорба по индийска рецепта ще ви хареса.
Необходими артикули:
2 пилешки бутчетапилешки гърди и пилешки кости2 стръка целина1 кочан прясна царевица150 г гъби250 г моркови130 г лук20 г чесън20 г джинджифил3 с. л. оризсол и черен пипер на усетНачин на подготвяне:
Сложете бутчетата и гърдите в тенджерата, прибавете дебели части морков, огромни части лук и целина, части царевица и цели гъби.
Налейте водата, прибавете пресования чесън, пюре от джинджифил, ориз, сол и черен пипер на усет, похлупете и гответе съставките за 30 минути на сдържан огън.
Извадете пилешките кости, поръсете със надробен черен пипер и сервирайте.
Рибена супа
Ако обичате рибена супа, тази рецепта е за вас. Проста и бърза рецепта и необикновено вкусна чорба. Можете да употребявате всевъзможни рибни консерви, които имате на разположение.
Необходими артикули:
250 г риба от консерва (тихоокеанска скумрия)3 с. л. ориз300 г картофи100 г моркови120 г лук2 с. л. олиосол и черен пипер на вкус½ ч. л. червен пипер1 дафинов лист10 г свеж магданоз10 г свеж копър1,5 л водаНачин на подготвяне:
Налейте олио в тигана и запържете нарязания лук за 2 минути на сдържан огън.
Добавете морковите, разбъркайте и запържете зеленчуците за 2 минути на междинен огън.
Добавете черен пипер, червен пипер, сол и разбъркайте.
Налейте вода, прибавете нарязаните на кубчета картофи, ориза, разбъркайте и оставете съставките да заврят.
Сложете капака и оставете да къкри 15 минути на слаб огън.
Добавете рибата, разбъркайте, прибавете дафиновия лист, покрийте с похлупак и гответе супата за 5 минути на слаб огън.
Супа с фиде и кюфтета
Супата е вкусна и засищаща.
Необходими артикули:
700 г кайма250 г лук150 г моркови50 г фиде350 г картофи2 л вода2 с. л. олио3 ч. л. сол½ ч. л. черен пипер5 г копър1 дафинов листНачин на подготвяне:
Нарежете лука на ситно.
Смесете каймата с ½ глава лук, сол и черен пипер.
Оформете кюфтета с мокри ръце.
Нарежете картофите на кубчета, прехвърлете ги в тенджера, налейте вода, оставете да къкри 10 минути на слаб огън.
Запържете останалия лук в тигана с олио за 3 минути на сдържан огън.
Добавете нарязаните моркови, разбъркайте, покрийте и гответе зеленчуците за 5 минути на междинен огън.
Добавете кюфтенцата, разбъркайте и оставете супата да заври.
Вижте още: Сладкиш от бутер тесто
Добавете запържените зеленчуци, сол, черен пипер, дафинов лист, разбъркайте, похлупете и оставете да къкри 10 минути на слаб огън.
Нарежете копъра.
Добавете фидето, варете супата за 3 минути на слаб огън, прибавете копъра, разбъркайте и отстранете тенджерата от котлона.
Не пропускайте да опитате тези вкусни предписания за супи!
