Сочен ябълков кекс
Рецепта за ябълков кекс, с която да зарадвате околните си. Не пропускайте да опитате този апетитен, благоуханен и апетитен кекс!
Съставки:
150-200 г захар
2 яйца
200-250 г брашно
1 ч. л. сода за самун
250 г кефир
200-350 г ябълки
5 г меко масло
Начин на подготвяне:
Използвайте форма с размери 12 х 30 см.
Разбийте яйцата и захарта до приемането на хомогенна примес.
Добавете кефира. Разбъркайте.
Обелете ябълките и отстранете дръжките. Нарежете ги на кубчета.
Добавете нарязаните ябълки към яйцата и кефира. Разбъркайте.
Добавете последователно пресятото брашно дружно със содата за самун. Разбъркайте доста добре, с цел да не останат бучки.
Прехвърлете полученото тесто в намаслена тава. Разпределете го отмерено.
Печете за 50 минути в авансово загрята фурна на 170 градуса.
Вижте още: Красив и гръмък модел плетка
След това, го прехвърлете в паница и го оставете да се охлади.
Преди сервиране можете да поръсите с пудра захар.
Споделете тази лесна рецепта за ябълков кекс с приятелите си!
