Рецепта за мариновани домати “по кралски” без оцет
Рецепта за мариновани домати “по кралски ” без оцет
Много хора обичат маринованите домати, тъй като са толкоз вкусни кисело-сладки. Но не всяка стопанка може да ги направи. Следната рецепта е доста лесна за подготвяне и не изисква оцет.
За буркан от един литър ще са ви нужни следните съставки:
домати
копър на зърна
чесън – 1 скилидка
дафинов лист, черен пипер грах – на усет
чушка – четвъртинка
захар – ½ чаша
лимонена киселина и сол – по една супена лъжица
Първо, измийте доматите и ги надупчете.
Добавете в буркана всички подправки и съставки от листата.
Добавете доматите в буркана, залейте с вряла вода. След като се охлади малко я излейте. Добавете чесън, захар, сол и лимонена киселина. Залейте с вряла вода.
Затворете буркана и го обърнете с главата надолу. Не забравяйте да покриете бурканите с топла забрадка.
