Ретро предложение за любителите на леките яхнииНеобходими Продукти● пилешки воденички

Ретро предложение за феновете на леките яхнии

Необходими Продукти

● пилешки воденички - 500 г
● зелен лук - 2 връзки
● домати - 220 г консерва
● пилешки бульон - 400 мл
● червен пипер - 1 ч.л.
● зеленчукова фалшификация - 1 с.л. универсална
● олио - 2 с.л.
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Предварително почистваме воденичките, слагаме ги във вода и ги варим до омекване.

Отцеждаме ги и оставяме бульона на страна.

В съд слагаме мазнината и прибавяме воденичките, като запържваме към 5-8 минути.

Прибавяме почистения и нарязан зелен лук.

След 3-4 минути поръсваме с червен пипер и незабавно по-късно изсипваме доматения сок и непокътнатия бульон.

Яхнията с воденички се подправя с универсалната фалшификация.

Оставяме яхнията да къкри 10-15 минути, след което сгъстяваме с размитото в малко вода брашно.

Пролетната яхния с воденички се разпределя по чинии и сервираме, до момента в който е още топла.