Секира! 80 лева струва телешката пържола от 200 гр. на Морската гара във Варна
Ресторантьорите започнаха да режат от порциите или напряко да махат някои ястия от менюто поради високите цени.
Свинската пържола по морето към този момент стигна 25 лв. малко преди началото на дейния сезон, в разгара на лятото се чака да удари и 30 лева, оповестява " Телеграф “.
Много заведения за хранене напряко изхвърлиха от менюто скъпите телешки стекове, които стигат цени от 90 лева за порция.
В разгара на лятото се чака да удари и 30 лв. за порция. Салатите пък към този момент твърдо държат цени сред 10 и 20 лв..
Цените в родните кръчми към този момент са съпоставими, а за някои ястия и по-високи от тези в сходни заведения в Северна Гърция, която е главен съперник на черноморските ни курорти.
В един от най-известните рибни заведения за хранене на Морска гара във Варна свинският котлет на скара е по 24 лева В заведението се предлага и огромно многообразие от средиземноморска риба. Там може да похапнете див лаврак на скара на цена от 40 лева
Октоподът е по 33 лева и то за порция от едвам 120-130 гр. Местните деликатеси от прясна риба като карагьоз и сафрид се продават мариновани за по 15 лева за 100 гр. 600 гр. миди с черупки може да похапнете за сумата от 17 лева
В същото време в обичайната таверна на крайбрежния бул. в Солун в най-скъпата част на града, в заведение с аспект към морето можете да си поръчате октопод на цена 15 евро, или към 30 лв..
Гръцкият аналог на снежанката – салатата дзадзики, е единствено по 4-4,50 евро, или 8-9 лв., до момента в който у нас коства 8-12 лева Порция калмари е 9,50 евро, или към 19 лв.. Гръцката салата обаче към момента е по-скъпа, в сравнение с в България – по 8,50 евро (17 лева), против 10-15 лв. за шопска у нас.
Затова пък обичайно гръцко предястие от фета, чушки и домати на тиган, гарнирано с препечено хлебче, в родината си е по-евтино – по 5 евро порцията, в сравнение с у нас, където се предлага за 13 лв..
Месото на скара в гръцка таверна край морето не стига повече от 20 лв., а за 30 лв. можете да си вземете голям свински котлет от 650 гр. Телешката пържола от 450 гр. също е към 30 лева
Заради високите цени, които ресторантьорите оправдават с повишените цени на труда, на продуктите и на тока, някои от най-скъпите ястия са към този момент зачеркнати от менютата или порцията е понижена на половина. Първи изхвърчаха скъпите телешки пържоли.
Там, където ги има, цената стига 80-90 лв..
80 лв. коства телешката пържола от 200 гр. на Морската гара във Варна. Стекът се популяризира в менюто като " Блек Ангъс прайм месо от USA ". Пържолата от младо телешко пък в центъра на Благоевград стигна към този момент 90 лева
Решението за това дали ще се понижат порциите, дали ще се предлага даден артикул, или ще се вдигне цената му поради поскъпващите първични материали е решение на всеки обособен ресторантьор.
" Някои понижават грамажа, само че когато цената на телешкия стек се подвигна доста, аз стопирах да го предлагам “, съобщи шефът на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов.
В някои заведения са пипнати и грамажите на салатите. Така при нормална порция от 350 до 500 грама за зелена, шопска и овчарска салата в този момент на множеството места те са паднали до 200-450 грама. В същото време обаче и цените са увеличени доста.
Като цяло храненето в заведения за хранене нарастна доста поради по-високите цени на продуктите, на тока, нарастването на заплатите, уточни шефът на асоциацията.
Свинската пържола по морето към този момент стигна 25 лв. малко преди началото на дейния сезон, в разгара на лятото се чака да удари и 30 лева, оповестява " Телеграф “.
Много заведения за хранене напряко изхвърлиха от менюто скъпите телешки стекове, които стигат цени от 90 лева за порция.
В разгара на лятото се чака да удари и 30 лв. за порция. Салатите пък към този момент твърдо държат цени сред 10 и 20 лв..
Цените в родните кръчми към този момент са съпоставими, а за някои ястия и по-високи от тези в сходни заведения в Северна Гърция, която е главен съперник на черноморските ни курорти.
В един от най-известните рибни заведения за хранене на Морска гара във Варна свинският котлет на скара е по 24 лева В заведението се предлага и огромно многообразие от средиземноморска риба. Там може да похапнете див лаврак на скара на цена от 40 лева
Октоподът е по 33 лева и то за порция от едвам 120-130 гр. Местните деликатеси от прясна риба като карагьоз и сафрид се продават мариновани за по 15 лева за 100 гр. 600 гр. миди с черупки може да похапнете за сумата от 17 лева
В същото време в обичайната таверна на крайбрежния бул. в Солун в най-скъпата част на града, в заведение с аспект към морето можете да си поръчате октопод на цена 15 евро, или към 30 лв..
Гръцкият аналог на снежанката – салатата дзадзики, е единствено по 4-4,50 евро, или 8-9 лв., до момента в който у нас коства 8-12 лева Порция калмари е 9,50 евро, или към 19 лв.. Гръцката салата обаче към момента е по-скъпа, в сравнение с в България – по 8,50 евро (17 лева), против 10-15 лв. за шопска у нас.
Затова пък обичайно гръцко предястие от фета, чушки и домати на тиган, гарнирано с препечено хлебче, в родината си е по-евтино – по 5 евро порцията, в сравнение с у нас, където се предлага за 13 лв..
Месото на скара в гръцка таверна край морето не стига повече от 20 лв., а за 30 лв. можете да си вземете голям свински котлет от 650 гр. Телешката пържола от 450 гр. също е към 30 лева
Заради високите цени, които ресторантьорите оправдават с повишените цени на труда, на продуктите и на тока, някои от най-скъпите ястия са към този момент зачеркнати от менютата или порцията е понижена на половина. Първи изхвърчаха скъпите телешки пържоли.
Там, където ги има, цената стига 80-90 лв..
80 лв. коства телешката пържола от 200 гр. на Морската гара във Варна. Стекът се популяризира в менюто като " Блек Ангъс прайм месо от USA ". Пържолата от младо телешко пък в центъра на Благоевград стигна към този момент 90 лева
Решението за това дали ще се понижат порциите, дали ще се предлага даден артикул, или ще се вдигне цената му поради поскъпващите първични материали е решение на всеки обособен ресторантьор.
" Някои понижават грамажа, само че когато цената на телешкия стек се подвигна доста, аз стопирах да го предлагам “, съобщи шефът на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов.
В някои заведения са пипнати и грамажите на салатите. Така при нормална порция от 350 до 500 грама за зелена, шопска и овчарска салата в този момент на множеството места те са паднали до 200-450 грама. В същото време обаче и цените са увеличени доста.
Като цяло храненето в заведения за хранене нарастна доста поради по-високите цени на продуктите, на тока, нарастването на заплатите, уточни шефът на асоциацията.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ