Решихме да спретнем набързо нещо и ... вкусно ни се

Решихме да спретнем небрежно нещо и... вкусно ни се получи, спор няма

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 глава
● ориз - 1 ч.ч.
● олио - 50 мл
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● дафинов лист - 2 - 3 бр.
● кимион
● луканка - за гарниране
● праз - 1 филиз
● люта чушка - 1 бр. суха, натрошена

Начин на подготвяне

Загрява се олио и запържваме ситно нарязан филиз праз, до момента в който омекне.

Добавя се почистен и отцеден ориз, запържва се да добие стъклен тип.

Прибавя се киселото зеле, нарязано на ленти, и разбъркваме да се смесят продуктите.

След 3-4 минути прибавяме червен пипер, разбърква се и наливаме топла вода да покрие продуктите.

Овкусява се с подправките и дафинови листа. Прехвърля се в тава и печем манджата в загрята фурна 180 градуса до подготвеност на ориза.

Сервираме порция ориз, великодушна поръсена с натрошена суха люта чушка и тънки късчета от луканката.

Добър вкус! Киселото зеле с ориз, праз и луканка е доста вкусно.