Разкошни панирани скариди по китайска рецепта, които можете да поднесете

Разкошни панирани скариди по китайска рецепта, които можете да поднесете с хубаво бяло вино!

Необходими Продукти

● скариди - 450 г
● яйца - 1 бр.
● царевично нишесте - 4 с.л.
● бяло вино - 1 ч.л. изсъхнало
● соев сос - ½ ч.л.
● сол
● олио
● брашно - ½ ч.ч.
● вода - ½ ч.ч.
● сода за самун - ½ ч.л.
●

За соса

● оцет - ½ ч.ч. винен
● кетчуп - ½ ч.ч.
● захар - 1/3 ч.ч.
● червен пипер

Начин на подготвяне

Първо смесете всички артикули за соса и ги оставете настрани. Почистете скаридите и ги разрежете съвсем на половина.

Смесете яйцата, 1 с.л. от царевичното нишесте, виното, соевия сос и сол.

Прибавете към скаридите, покрийте и охладете за 10 минути. Загрейте олио в тиган.

Разбъркайте брашното с водата, оставащото нишесте, 1 с.л. олио, содата за самун и сол.

Прибавете скаридите и разбъркайте добре. Изпържете ги и сервирайте със соса.

Разкошни панирани скариди, които можете да поднесете с чаша студено бяло вино!