Разкошен сос, който можете да поднесете към свинско, телешко и

Разкошен сос, който можете да поднесете към свинско, телешко и агнешко - ще направи месото още по-вкусно

Необходими Продукти

● сок - 500 г от печено месо
● бульон - 600 г или вода
● алено вино - 100 г
● брашно - 50 г
● черен пипер - 5 г млян или на усет

Начин на подготвяне

В сос, получен при печене на месо (свинско, телешко, агнешко), се запържва пресятото брашно, до момента в който получи кафяв цвят.

Сместа се залива с алено вино и бульон или топла вода.

Прибавят се подправки и се вари на спокоен огън за към 1 час.

След това сосът се прецежда и се сервира с печено свинско, телешко и агнешко.