Разбира се, че няма да се дърпаме, ще го изядем

Разбира се, че няма да се дърпаме, ще го изядем до последното кокалче

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр. (охладено приблизително голямо)
● печурки - 600 г
● свинско пушено месо - 250 г (бут, филе)
● свеж лук - 3 стръка
● джоджен - 4 клончета свеж (листата)
● бульон - 1 бр. пилешки
● топено сирене - 150 г
● черен пипер
● червен пипер
● масло
● сол

Начин на подготвяне

Пилето измийте и поръсете с малко сол, червен пипер и хубаво го натрийте с пилешкия бульон. Само бульона не може да овкуси напълно пилето особенно вътрешната част.

Отрежете си огромно парче фолио и сложете пилето като сложете късчета масло на няколко места, хубаво го увийте и поставете в тава, сложете да се пече. Отделете си 5 - 6 печурки премахнете пънчетата, тях ще напълните по късно.

Останалите печурки нарежете на линии, лука и джоджена също и оставете настрани. След към половин час печене на пилето във фолио го развийте. В същата тава сложете масло, нарязаните гъби, лук, джоджен, късчета от пушеното месо.

Поръсете с малко сол и черен пипер, заделените цели гъбки намажете с малко масло и завийте на розичка от пушеното месо и от горната страна сложете парче топено сирене.

По средата сложете отвитото пиле и още веднъж прибавете малко масло. Печете в фурната до прекрасен златист цвят на пилето и гъбките.