Разбъркайте всички продукти със соса и поднесете бързата у вкусна

Разбъркайте всички артикули със соса и поднесете бързата у вкусна салата с пиле а ла Салата Цезар.

Необходими Продукти

● айсберг - 1 бр. (среден или малък)
● пилешки гърди - 1 и 1/2 бр. (по - големи)
● аншоа - 7 филенца
● чери домати - 15 бр. Кумато
●

За сос

● майонеза - 5 с.л.
● кисело мляко - 2 с.л.
● заквасена сметана - 2 с.л.
● сол - на усет
● сок от лимон - на усет

Начин на подготвяне

Сварете пилешките гърди до омекване. За да не стават сухи, предлагам да ги извършите с техниката на поширането - във вода с малко сол, която не би трябвало да ври на мощен огън, с цел да се сготви месото по-бавно, само че да остане сочно и меко.

Извадете пилешкото и го оставете да изстива, до момента в който си приготвите другите артикули за салатата с пиле.

Измийте айсберга и го нарежете на тънки ленти. Почистете и разполовете чери доматчета и накълцайте филетата аншоа.

Може да сложите толкоз, колкото ви харесва.

В купичка смесете продуктите за соса или по този начин наименуван кремообразен дресинг за салата.

Нарежете изстиналото пилешко филе на едри кубчета и сложете при всичко останало. Разбъркайте всички артикули със соса и поднесете бързата у вкусна салата с пиле - а ла Салата Цезар.

Добър вкус!