Ръженият, ръжено-пшениченият и пълнозърнестият хляб вече ще се правят по

...
Ръженият, ръжено-пшениченият и пълнозърнестият хляб вече ще се правят по
Коментари Харесай

Въвеждат стандарт и за ръжения хляб

Ръженият, ръжено-пшениченият и пълнозърнестият самун към този момент ще се вършат по стандарт. Предстои идната седмица трите стандарта да бъдат утвърдени от Българската организация по сигурност на храните. Досега одобрен стандарт " България " има за белия, типовия и самун " Добруджа ". Новите стандарти ще влязат в действие от началото на идната година. Очаква се от този момент родните хлебопроизводители да стартират произвеждане на трите типа самун по новите стандарти и те да се появят в магазина. Сега хлябът, който носи печата стандарт " България ", би трябвало да дава отговор на тъкмо избрани условия. Той не съдържа никакви консерванти и добавки. Рецептурата е елементарна - брашно, мая или квас, щипка сол за стабилизатор на химичните процеси и вода.
Източник: duma.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР