Радваме се на малките неща - например на тази вкусна

Радваме се на дребните неща - да вземем за пример на тази вкусна салата с булгур и авокадо, която незабавно гони неприятното въодушевление

Необходими Продукти

● булгур - 1 ч.ч.
● авокадо - 2 бр. малки/средни
● чери домати - 14 - 16 бр.
● шунка - 30 - 40 г
● лимони - сок от 1 бр.
● чушка - 2 бр. червени - печени и обелени
● зехтин - 4 с.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измийте добре булгура до момента в който отдели всичкото нишесте и водата стане бистра. Отцедете и залейте с 2 ч.ч. вода.

Сварете за 7 минути на спокоен огън или до момента в който поеме всичката течност.

Отцедете и оставете сварения булгур да изстине. През това време си подгответе всичко останало за салатата:

Нарежете на дребни късчета алената чушка, шунката и авокадото. Чери доматите разполовете. Аз обичам да употребявам доматки три цвята, с цел да бъде по- атрактивна и шарена салатата.

Смесете всичко с към този момент изстиналия булгур, подправете с лимонен сок, сол и зехтин и разбъркайте добре.

Поднесете салатата добре охладена и украсена с листенца свежа рукола.

Добър вкус!