Пу, заплюваме си това вече да ни е най-любимият кекс,

Пу, заплюваме си това към този момент да ни е най-любимият кекс, а за вас остава да си запишете рецептата и да ни кажете какъв брой ви е харесал

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● масло - 200 г краве
● лимони - 1 бр.
● круши - 1 бр. зряла
● яйца - 4 бр.
● джинджифил - 50 г корен
● захар - 250 гр
● бакпулвер - 1 пакетче
●

За поръсване

● пудра захар - 100 г

Начин на подготвяне

Джинджифилът се обелва и настъргва на ситно. Лимонът се измива и кората се настъргва и обърква с 2 с.л от захарта.

С миксер се разрушава маслото и захарта до пухкава примес, към тях се прибавят и яйцата, прибавя се сокът от лимона, настърганата круша, настърганата кора от лимон, ванилията пресятото брашно с бакпулвера.

Сместа се изсипва в намазана с олио и набрашнена форма за кекс.

Пече се в авансово загрята на 180 градуса фурна до суха съчка. Когато кексът е изцяло охладен се поръсва с пудра захар.

Кексът с джинджифил и круши е подготвен.