Пролетта е точното време да приготвите баница с лапад, защото

Пролетта е точното време да приготвите баница с лапад, тъй като тогава лападът е най-крехък и най-пълен с витамини

Необходими Продукти

● кори - 1 пакет
● яйца - 5 бр.
● сирене - 300 г
● лапад - 6 връзки
● кисело мляко - 400 г
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● олио
● яйца - 1 бр. за заливката
● прясно мляко - 1/2 ч.ч. за заливката

Начин на подготвяне

Всички артикули без лапада се объркват, както при елементарна баница.

Изчистете лапада от междинната жила и сложете да се попари за минута.

Започнете да редите баницата в намазнена тава, като редувате кора, плънка и от горната страна компактен пласт с листа от лапада. През 3 кори се поръсва с олио.

Наредената баница се реже на части и се залива с разрушените мляко и яйца.

Печете на слаба фурна, на към 160 градуса. Така се надува оптимално. Готовата баница се покрива с забрадка и се обръща върху дребни чаши на назад, до момента в който изстине.