Пролетен омлет за приятели - хапвайте и ни споменавайте с

Пролетен омлет за другари - хапвайте и ни споменавайте с положително

Необходими Продукти

● спанак - 1 шепа бейби
● яйца - 1 бр
● белтъци - 2 бр.
● вода - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● домати - 1 бр.
● фета - 25 г

Начин на подготвяне

Сиренето се натрошава, а доматът се нарязва на ситно. За да омекне спанакът, той се поставя в гевгир и се залива с вряла вода.

След това се изплаква със студена вода и се отцежда. В купа се разрушава яйцето и белтъците. Добавят се водата, солта и черният пипер. Разбива се до еднородна примес.

В загрят тиган се сипват яйцата. Когато съвсем е стегнал омлетът се прибавя нарязаният на ситно домат, сиренето и спанакът.

Те се поставят единствено в едната половина на омлета. Готви се още 1-2 минути и се затваря омлетът. Сервира се топъл.