Лесна рецепта салата с пиле, бекон и авокадо
Продукти за дресинга:
300 мл кисело мляко1/2 лимон, сок1 с.л. нарязан естрагон2 стръка свеж лук1 с.л. дижонска горчица1 ч.л. захар2 ч.л. бял винен оцетсол и черен пипер
За салатата:
1 цяло печено пиле6 резена пушен бекон2 зелени салати " Бейби джем " 50 г рукола2 бр. авокадо25 г печени тиквени семкисол и черен пипер
Начин на подготвяне:
В огромна купа сипете киселото мляко, горчицата, захарта, оцета и лимоновия сок. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре. Добавете нарязаните на ситно листа естрагон и тънки стръкчета свеж лук. Разбъркайте.Отстранете кожата от бялото месо на пилето и го нарежете на едри кубчета. Добавете при сместа с кисело мляко и разбъркайте добре. Поставете в ледник най-малко за 2 часа.Нарежете бекона на ленти и ги запържете в загрят тиган до хрупкавост. Извадете върху кухненска хартия. След като изстине на режете на дребни късчета.Разрежете авокадото на две половини, отстранете костилката и благодарение на лъжица извадете месото. Нарежете на резени и ги поръсете с лимонен сок, с цел да не потъмнеят.На дъното на огромна паница подредете листа зелена салата. Във всяко листо поставете малко рукола. Сипете във всяко листо по 1 цялостна с.л от салатата с пиле. Върху салатата подредете по 1-2 резена авокадо. Поръсете с хрупкав бекон и тиквени семки.
Рецепта: 24 kitchen
300 мл кисело мляко1/2 лимон, сок1 с.л. нарязан естрагон2 стръка свеж лук1 с.л. дижонска горчица1 ч.л. захар2 ч.л. бял винен оцетсол и черен пипер
За салатата:
1 цяло печено пиле6 резена пушен бекон2 зелени салати " Бейби джем " 50 г рукола2 бр. авокадо25 г печени тиквени семкисол и черен пипер
Начин на подготвяне:
В огромна купа сипете киселото мляко, горчицата, захарта, оцета и лимоновия сок. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре. Добавете нарязаните на ситно листа естрагон и тънки стръкчета свеж лук. Разбъркайте.Отстранете кожата от бялото месо на пилето и го нарежете на едри кубчета. Добавете при сместа с кисело мляко и разбъркайте добре. Поставете в ледник най-малко за 2 часа.Нарежете бекона на ленти и ги запържете в загрят тиган до хрупкавост. Извадете върху кухненска хартия. След като изстине на режете на дребни късчета.Разрежете авокадото на две половини, отстранете костилката и благодарение на лъжица извадете месото. Нарежете на резени и ги поръсете с лимонен сок, с цел да не потъмнеят.На дъното на огромна паница подредете листа зелена салата. Във всяко листо поставете малко рукола. Сипете във всяко листо по 1 цялостна с.л от салатата с пиле. Върху салатата подредете по 1-2 резена авокадо. Поръсете с хрупкав бекон и тиквени семки.
Рецепта: 24 kitchen
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ