Рецепта на деня: Медальони от свинско месо
Продукти:
400 г свинско месо
50 мл бяло вино
4 домата
2 с. л. зехтин
1 ч. л. горчица
1 глава лук
черен пипер
![Рецепта на деня: Елда с гъби]( "Рецепта на деня: Елда с гъби")
Рецепта на деня: Елда с гъби
Елдата е един от най-полезните артикули и може да се комбинира с доста артикули. Ето по какъв начин да я приготвите с гъби на тиган - бързо и лесн...
сол
Начин на подготвяне:
Нарежете месото на филии (медальони) с дебелина към 4 см. Когато избирате месото внимавайте да е по-чисто без доста жилки.
Загрейте зехтина или друга лой по желание на мощен огън и сложете медальоните да се запекат от двете страни.
През това време нарежете лука на полумесеци, а доматите на едро. Когато месото е готово прибавете зеленчуците при него. Гответе още към 3 минути.
![Рецепта на деня: Тосканска чорба с кайма]( "Рецепта на деня: Тосканска чорба с кайма")
Рецепта на деня: Тосканска чорба с кайма
Супа с кайма? Защо не? Ето по какъв начин я вършат тосканците. Продукти: 250 г кайма (свинска или говежда) 300 г картофи Сметана (20%) - 200 м...
Преместете медальоните с лука и доматите в обособен съд и покрийте с похлупак или завийте във фолио, оставете за няколко минути.
Ако в тигана е останат сос от месото, прибавете в него виното, горчицата и подправките. Когато се сгъсти полейте с него готовите медальони при сервиране.
Източник: 1000.menu
Вижте още
Още от РЕЦЕПТИ:
400 г свинско месо
50 мл бяло вино
4 домата
2 с. л. зехтин
1 ч. л. горчица
1 глава лук
черен пипер
Елдата е един от най-полезните артикули и може да се комбинира с доста артикули. Ето по какъв начин да я приготвите с гъби на тиган - бързо и лесн...
сол
Начин на подготвяне:
Нарежете месото на филии (медальони) с дебелина към 4 см. Когато избирате месото внимавайте да е по-чисто без доста жилки.
Загрейте зехтина или друга лой по желание на мощен огън и сложете медальоните да се запекат от двете страни.
През това време нарежете лука на полумесеци, а доматите на едро. Когато месото е готово прибавете зеленчуците при него. Гответе още към 3 минути.
Супа с кайма? Защо не? Ето по какъв начин я вършат тосканците. Продукти: 250 г кайма (свинска или говежда) 300 г картофи Сметана (20%) - 200 м...
Преместете медальоните с лука и доматите в обособен съд и покрийте с похлупак или завийте във фолио, оставете за няколко минути.
Ако в тигана е останат сос от месото, прибавете в него виното, горчицата и подправките. Когато се сгъсти полейте с него готовите медальони при сервиране.
Източник: 1000.menu
Вижте още
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ