Продукти: 3 яйца 1 и ¾ чаша захар 80 г

Продукти:

3 яйца
1 и ¾ чаша захар
80 г масло
5 прахчета ванилия
2 чаши брашно
1 чаена лъжичка канела
5 ябълки, обелени и почистени
100 г орехи
пудра захар

Приготвяне:

В купа благодарение на миксер разбийте добре яйцата, захарта, маслото и ванилията. Отделно пресейте брашното дружно с канелата и содата. След това ги прибавете към яйчената примес и още веднъж разбъркайте.

Последни се поставят счуканите орехи и нарязаните на дребни късчета ябълки (тук бъркайте единствено благодарение на лъжица). Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена форма. Пече се в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 40-45 минути. След като се охлади, кексът се поръсва с пудра захар.