Признаваме си, че когато готвим, често използваме алуминиево фолио. Причината:

Признаваме си, че когато готвим, постоянно използваме алуминиево фолио. Причината: доста от рецептите за подготвяне на месо, риба и зеленчуци включват завиването на продуктите в такова и изпичането им фурна. Оказва се обаче, че фолиото може да бъде доста нездравословно за организма.

Според Health Line, при висока температура от алуминиевото фолио се отделят микроскопични частици, които попадат в храната ни. Изданието написа, че в действителност без да си даваме сметка, евентуално е да изядем до два мг алуминий.

Ако върху фолиото е попаднал лимонен сок или подправки, алуминият, който се отделя в храната, е даже още повече.

Проблемът с попадането на този метал в организма е, че се натрупва и не може да се изхвърли от тялото. Във високи концентрации алуминият става рисков за здравето, защото е отровен за мозъка, черния дроб и редица други органи. /lifestyle.bg