Приготвят се само за минути и са толкова вкусни и

Приготвят се единствено за минути и са толкоз вкусни и ефектни, че нямате опрощение да не ги извършите още в този момент

Необходими Продукти

●

За тестото

● яйца - 2 бр.
● банани - 2 бр.
● масло - 60 г
● захар - 10 с.л.
● брашно - 12 с.л.
● бакпулвер - ½ пакетче
● лешници - 36 бр
● ванилия - 1 прахче
● сол - 1 щипка
● кори за баница - фини
● масло - 1 с.л. за намазване
●

за сиропа

● захар - 8 с.л.
● вода - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 прахче
●

за декорация

● масло - 60 г
● пудра захар - 2 с.л.
● заквасена сметана - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Първо от корите за баница, по този начин, както са една върху друга, изрежете кръгчета с ножица с диаметър към 10 см. Направете по този начин 12 двойки или общо 24 кръгчета.

Намажете с меко краве масло форми за мъфини.

Вземете едно изрязано кръгче от корите и го намажете с малко меко масло, а върху него поставете второто кръгче и още веднъж намажете с малко масло. Направете по този начин всички двойки корички и ги поставете в гнездата за мъфини. В получените кошнички пуснете по два лешника.

Разбийте яйцата със захарта и щипка сол на пяна с миксер. Добавете 60 грама краве масло, което сте разтопили. Смачкайте бананите с вилица и ги прибавете към яйцата, а по-късно и брашното, пресято с бакпулвера и ванилията. Разбийте за малко на слаби обороти.

С лъжица гребвайте от тестото и разпределете по равно във формичките за мъфини. Отгоре поставете по един лешник, без да натискате.

Печете в авансово загрята фурна за 15 минути на 180 градуса. При проба със суха съчка за зъби, тя би трябвало да излезе суха.

Оставете мъфините да изстинат, а през това време пригответе сиропа, като го сварите, до разтопяване на захарта.

Залейте охладените мъфини с по 2-3 лъжици от горещия сироп, както са във формичките.

Разбийте малко краве масло с две лъжици пудра захар и една лъжица заквасена сметана. С полученото меко кремче украсете към лешника.