Приготвили сме ви тази вкусна, лека и много здравословна запеканка

Приготвили сме ви тази вкусна, лека и доста здравословна запеканка с броколи и карфиол

Необходими Продукти

● броколи - 400 г
● карфиол - 400 г
● сметана - 200 г течна, готварска
● топено сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г, настърган
● чесън - 1 - 2 скилидки
● сол
● мащерка
● риган

Начин на подготвяне

Броколите и карфиола се измиват, накъсват се на розички и се бланшират в подсолена вода за към 5-7 минути. Отцеждат се и се поставят в тавичка.

В обособен съд се смесват нарязаното на кубчета топено сирене, сметаната, кашкавала, счуканите скилидки чесън и по една щипка от подправките.

Слагат се в тавата и се налива 1к.ч. от бульона, в който за бланширани зеленчуците. Всичко се разбърква деликатно.

Пече се в авансово загрята фурна на умерена температура до момента в който се зачерви.

От продуктите излизат 3 порции.