Пригответе си перфектно тесто за обяд или закуска!
Пригответе си съвършено тесто за обяд или закуска!
Необходими съставки за тестото:
750 гр. брашно
500 гр. заквасена сметана
1 чаена лъжичка захар
200 гр. масло/маргарин
2 пакетчета бакпулвер
3 яйца
сол
За плънката:
200 гр. пилешки колбас (или по избор)
250 гр. твърдо сирене или кашкавал
100 гр. кетчуп
За мазане:
1 яйце
Начин на подготвяне:
В купа сложете заквасената сметана, солта, захарта, яйцата – разбъркайте добре с тел. Добавете омекналото масло, бакпулвера, прибавете последователно брашното и замесете меко тесто.
Оставете да престои за 20 минути.
Разделете тестото на 18 топки. Разточете всяка топка (големина, по желание) на фино, тъй като тестото ще нарасне, намажете с малко кетчуп, поставете кръгче колбас и парче кашкавал.
